Pharm-Start — работа для студентов и молодых специалистов
Вход в систему

Регистрация | Забыли пароль?

Запомнить


О нашем портале

Наш сайт открыт для всех, кто ищет работу или готов предложить вакансии профессиональным сотрудникам в медицинской и фармацевтической областях; для всех, кого волнуют вопросы медицины и фармацевтики.

Статьи в помощь

О вакансии инженера-химика Развитие промышленности, напрямую связанной с различными химическими процессами и технологиями, прогрессирует с каждым днем во всем цивилизованном мире. В настоящее время происходит постоянное увеличение спроса в самых разных сегментах рынка труда на специалистов профессии инженер-химик

 

Работа для химика Профессия химик крайне востребована в самых разных сферах деятельности. Многочисленные предприятия согласно законодательству обязаны проводить полный анализ своей продукции. Не менее важна работа химика в промышленности, различных медицинских и научных исследованиях.

 

Вакансии фармацевта и провизора – высокая востребованность и отличные перспективы Еще с давних времен люди искали пути спасения от различных болезней. Уже тогда составлялись разнообразные рецепты, которые и помогали обрести хорошее самочувствие. Это занятие превратилось в целую науку, которая, не только пройдя сквозь века, дошла до современных людей, но и расширила границы развития человечества.

 
Все статьи
Наши партнеры

Питьевая вода

Все статьи


Вода жизненно необходима человеку, и это неудивительно, ведь человек на 70% состоит из воды. Для поддержания жизни человек должен употреблять не менее 1,5 л воды при весе тела 50–60 кг и не менее 2 л – при весе 70 кг. Причем речь идет не о чае, кофе, компоте и тем более не о газированных напитках типа пепси – организм нуждается в чистой питьевой воде. Питьевая вода и чистая вода не однозначны. Питьевая вода всегда должна отвечать определенным стандартам.

Существует несколько стандартов на питьевую воду.
• Российский стандарт, определяемый ГОСТами.
• Стандарт ВОЗ.
• Стандарт США и стандарт стран Европейского Cоюза.

В соответствии с действующими нормами питьевая вода должна быть прозрачна, без запаха, с приятным вкусом, с рН 7–7,5 и жесткостью не выше 7 моль/л, с суммарным количеством полезных минералов не более 1 г/л, без вредных химических примесей и болезнетворных бактерий.

Следует отметить, что в упомянутых российских стандартах допускается содержание свинца и алюминия, что не предусмотрено в стандартах ВОЗ. При этом надо учитывать, что свинец откладывается в костях, приводит к изменениям в центральной нервной системе, желудочно-кишечном тракте, вызывает поражение почек. Алюминий парализует нервную и иммунную системы и особенно негативно действует на детский организм.

На Земле более 2 млрд человек страдают от отсутствия чистой питьевой воды. Ведь некачественная питьевая вода служит главным источником распространения кишечных инфекций и гепатитов, от которых умирают около 10 млн. человек.

К сожалению, каждый второй житель России пьет воду, не соответствующую гигиеническим требованиям, так как устаревшие технологии очистки воды не позволяют получать чистую питьевую воду, и человек вынужден пить все то, что течет из-под крана.

Развитие промышленности привело к тому, что поверхностные воды России насыщены нефтепродуктами, фенолами, соединениями металлов, формальдегидом, основными источниками которых являются предприятия сельского и коммунального хозяйства, поверхностный сток. Причем все вещества, загрязняющие водоемы, в природе не встречаются – это дело рук человека. Человеческому организму они не знакомы, а, следовательно, нет специфических механизмов нейтрализации, выработанных в процессе эволюции.
В Новых санитарных правилах и нормах Российской федерации определены предельно допустимые концентрации различных веществ в питьевой воде. Считается, что вода, отвечающая всем этим требованиям, безопасна и пригодна для употребления. На самом деле рамки СанПИн весьма условны и определяются техническими возможностями лабораторий, которые проверяют питьевую воду. Кроме того, каждый человеческий организм имеет индивидуальные способности и пороговые концентрации, после которых начинаются реакции на то или иное вещество, например аллергия.

На здоровье человека оказывают влияние находящиеся в воде минеральные вещества. Если в ней их содержится большое количество, это может вызвать расстройство пищеварения, потерю аппетита, снижение трудоспособности, обострение различных хронических заболеваний. Если вода обладает большой жесткостью (наличие большого количества карбонатов, бикарбонатов, хлоридов, сульфатов кальция и магния), то в ней начинают образовываться нерастворимые осадки кальциевого и магниевого характера, которые оседают на волокнах тканей при стирке вещей и вызывают раздражение и сухость кожи.

Если питьевая вода содержит повышенное количество фтора, это может привести к появлению пятен и трещин на зубной эмали, а также может нарушиться фосфорно-кальциевый обмен, что приводит к деформации и хрупкости костей. О плохом качестве питьевой воды свидетельствуют:
• зеленые и бурые подтеки на посуде (наличие в воде серной и соляной кислоты);
• рыбный, затхлый или древесный запах (присутствие хлорорганических соединений);
• образование темных пятен на алюминиевой посуде (высокое содержание щелочи);
• металлический привкус (высокое содержание железа);
• потемнение и коррозия раковины из нержавеющей стали (высокое содержание хлоридов);
• красновато-бурый осадок (присутствие окисленного железа, вымываемого из ржавых труб);
• мутная вода (высокое содержание воздуха из-за неисправного насоса, либо присутствие метана).

Конечно, во всех регионах очищают питьевую воду централизованно, но если вы хотите пить свежую воду и при этом избежать неприятностей, вам нужен домашний фильтр для очистки воды.

Но большое количество предлагаемых на современном рынке фильтров разного типа очень часто ставит потребителя в тупик при решении задачи выбора необходимого прибора. Поэтому в следующей статье я расскажу о фильтрах для воды – как подобрать правильно, чтобы избежать негативных последствий потребления воды из-под крана, как использовать и чего от них ожидать.

Человечество «родилось в воде», и если организм испытывает ее нехватку, то он быстро стареет, кожа покрывается морщинами, сгущенная кровь хуже доставляет питание органам, становятся ломкими сосуды, страдают мышца и суставы.

Поэтому, чтобы продлить свою молодость, придерживайтесь следующих правил:
• воду нужно пить перед едой (оптимально – за 30 минут до приема пищи), что позволит подготовить пищеварительный тракт к приему пищи;
• воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду, – даже во время еды;
• воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном;
• воду нужно пить перед выполнением физических упражнений, чтобы создать запас свободной воды для выделения пота;
• воду следует пить тем, кто подвержен запорам и потребляет недостаточно фруктов и овощей.

Древние греки верили в целебные свойства воды, ведь свою богатырскую силу Геракл обрел, выкупавшись в волшебном источнике. У целебных источников римляне возводили храмы. От поколения к поколению передавались предания о чудодейственных свойствах питьевой воды.
Не пришло ли время человечеству вспомнить те времена, когда можно было пить из любого источника, водоема, речки или озера и начать новые взаимоотношения с водной стихией?

Елена Петибская.



 

Комментарии

Антон Малега — 17.08.2009 в 11:42
Что касается стандартов и требований СанПИн, то даже они представляют весьма тонкое сито, стоит только заняться их применением достаточно усердно. Вот для изучения весьма буквоедский материал по проверке питьевой воды, продаваемой в наших магазинах: http://www.fountainfoods.ru/w_expert.php
Полностью тест прошла одна водичка из 16. И чень показательным является абзац об информировании о продукции на этикетках (выделение звёздочками * моё):

«Производителями не выполняются требования к информации для потребителей. В соответствии с требованиями Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей" и "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а также ГОСТ Р 52109-2003 "Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия", ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования" на этикетку должна выноситься информация о категории качества воды, её жесткости, общей минерализации, ионном составе. Вместо этого ряд товаропроизводителей, например, размещают на этикетке информацию о том, что потребителю предлагается "экологически чистая вода" со ссылкой на разные экологические организации. Национальный фонд защиты потребителей разделяет формулировку ГОСТ Р о том, что использование подобной формулировки запрещено, поскольку на планете экологически чистые продукты не зарегистрированы. Фонд намерен обратиться в государственные контрольные органы по поводу некорректного поведения 4 негосударственных структур, выдающих товаропроизводителям за деньги документы об "экологической чистоте", "экологичности" на различные виды пищевых продуктов.»

Пейте воду пенную!...

 
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.